DOURO SUPERIOR . BRANCO

Está entre os 4 anos mais secos desde 1931, sendo o 2º mais quente desde esse ano. A elevada evapotranspiração resultante e a baixa disponibilidade hídrica resultou em elevadíssimo stress hídrico a partir de Maio até ao final da vindima.

CASTAS

Viosinho, Rabigato e Moscatel Galêgo

ESTÁGIO

O mosto foi decantado durante 48 horas em cubas de inox a 8 graus, e depois foi passado a limpo e fermentado a 12º/13º C. No final da Fermentação o vinho saiu da borra grossa e foi feito battônage em cuba para o vinho ganhar volume.

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COLINAS DO DOURO ROSÉ 2016 >

Business & Biodiversity

Faz parte dos nossos valores, a preservação da biodiversidade no Parque Natural do Douro Internacional.

Adega de Autor

O projecto da Adega foi entregue à equipa de Arquitectos Eduarto Souto Moura e Ricardo Rosa Santos.

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