Feito com Viosinho, Gouveio e Moscatel Galego plantados em finas encostas viradas a nascente e a 500 metros de altitude. É um vinho fermentado e estagiado em tanque de inox, com estágio sobre borras finas, de perfil muito aromático e com muita frescura.

Castas

Viosinho, Gouveio e Moscatel Galego

Estágio

As uvas foram desengaçadas e arrefecidas e seguiram diretamente para a prensa. O mosto foi decantado durante 48 horas em cubas de inox a 8°C, e depois foi passado a limpo e fermentado a 12°/13°C. No final da fermentação o vinho saiu da borra grossa e foi feito battônage em cuba para o vinho ganhar volume.