Explorando os Limites da Elegância e Sabor na Quinta da Extrema

Bem-vindo ao mundo fascinante dos vinhos “Ensaios Extremes” da Colinas do Douro, uma coleção única que nasce da ousadia dos enólogos Jorge Rosa Santos e Rui Lopes. Este pack exclusivo, diretamente da Quinta da Extrema, oferece uma experiência sensorial inigualável, capturando a essência da região extrema sudeste da Região Demarcada do Douro, no Douro Superior, e integrada no majestoso Parque do Douro Internacional.

Terroir Único: Onde o Xisto Encontra o Granito em Altitude

A Quinta da Extrema, situada em um cenário de sonho, desafia as convenções ao encontrar-se no ponto de transição entre o xisto e o granito, em altitudes que elevam o caráter das vinhas. Este terroir singular confere aos vinhos “Ensaios Extremes” uma personalidade única, refletindo a rica diversidade do solo e a topografia dramática que caracteriza esta região extraordinária.

Ensaios ‘Extremes’: Um Tributo à Tradição Menos Conhecida

Neste pack excecional, os enólogos assumiram a tarefa de explorar castas tradicionais menos conhecidas do grande público, destacando a autenticidade e singularidade da região. Os vinhos monovarietais, agora disponíveis no mercado nacional, revelam a maestria por trás de cada ensaio, equilibrando a tradição com a inovação.

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão e Rabigato: Uma Viagem Sensorial

O pack “Ensaios Extremes” apresenta quatro exemplares notáveis, cada um representa a expressão pura de uma casta:

1. Touriga Nacional: A nobreza desta casta é elevada a novas alturas, revelando camadas de frutas intensas e taninos sedosos que definem a Touriga Nacional como uma verdadeira joia enológica.
2. Touriga Francesa: Uma variação elegante e refinada, que encanta com suas notas florais delicadas e estrutura sofisticada, proporcionando uma experiência única a cada gole.
3. Sousão: Uma surpreendente aventura sensorial, onde a intensidade e a complexidade desta casta rara se desdobram em sabores vibrantes e um perfil robusto.
4. Rabigato: A casta branca que adiciona uma dimensão fresca e cítrica ao pack, revelando a versatilidade e a elegância que caracterizam os vinhos brancos da região.

Descubra a Singularidade de “Ensaios Extremes”

Em cada garrafa, mergulhe na autenticidade da Quinta da Extrema e descubra o que acontece quando a tradição se encontra com a ousadia. O pack “Ensaios Extremes” da Colinas do Douro é uma jornada sensorial que homenageia a peculiaridade geográfica da região e celebra a herança enológica, convidando você a desfrutar de vinhos que capturam a essência do extraordinário Douro Superior.

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